Lycée Professionnel Arthur Rimbaud

Mme Lhullier

Restauration Scolaire : Challenge Approlocal !

Le lycée a participé au « Challenge Approlocal » qui s’est déroulé du 18 mars au 14 avril 2024 (Approlocal est un site de commandes en ligne de produits locaux géré par les Chambres d’agriculture des Hauts-de-France).Ce challenge visait à récompenser, pour chaque département des Hauts-de-France, l’acheteur le plus dynamique sur le site durant cettepériode.Notre

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Un challenge pour l’équipe de la Restauration Scolaire

Le lundi 18 mars, le chef cuisinier et son équipe entament un challenge d’un mois. Le but est de réaliser des repas avec un maximum de produits locaux. C’est quoi, un produit local ? Un produit est considéré comme local quand il est produit et transformé sur le territoire des Hauts-de-France, avec une traçabilité permettant de

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